肉パ2016金沢に行ってきた！
いしかわ四高記念公園で2016年9月22日から25日にかけて行われている肉パ2016金沢の初日に行ってきました。この日は午後から雨となりましたが、晴れている午前中に行けました。看板を見てもわかるようにワインが写っています。ワインにこだわりがあるのが、先週のイベントとの大きな違いですね。
設営準備中に行ったので、まだエコステーションすら営業していません。
ドネルケバブのお店が大きく出ています。あとはローストビーフと和牛握り寿司のお店ですね。
反対側には店舗がたくさんならんでいます。右側から
- 牛ハラミのステーキ
- 牛タンシチュー
- 牛たん焼き
- からあげ
- ごはん・ポテト
- 牛サーロインカツレツ
- ガリバタROCKステーキ
のお店です。一番人気は「牛ハラミのステーキ」でした。
券売機で食券を買います。この手のイベントにしては珍しく対面販売ではありません。
その場で印刷して出てくるようで、わりとゆっくりと出てきます。
食券は一度に7枚まで買うことができます。
何も考えずに一番行列が長い店に行きます。お姉さんの説明によると有名店であるとのこと。よくわかんないですが、きっとすごいのでしょう。
立派なステーキが出てきました。グラスワインも合わせて楽しみます。おいしいのですが、焼きたてなのに中身がひんやり冷たいです。これがレアステーキというものなんですね。確かに冷蔵庫から出してきた肉の表面を焼くだけなので中身が冷たいのも理解できます。これまでの「ステーキ」＝「熱い」という固定観念を打ち崩してくれました。
火が中心まで通っていない肉で大丈夫なのかという心配も多少ありますが、保健所の人が検査用に肉を入れたジップロックを平然と受け取ったりしていたので、きっと大丈夫なのでしょう。この記事を書いている時点で食べてから12時間くらい経過していますが、お腹は大丈夫でした。
同行者は、同じお店で売っている、煮込みの方がおいしいと言っていました。確かにこれはおいしかったです。
ローストビーフです。ワインもいいですが、これはビールとめちゃくちゃ合います。どんなアンケートなのかよくわかりませんでしたが、実食アンケートで1位をとった素晴らしいローストビーフだそうです。
最後はケバブで締めました。これも1位らしいですが、1位とか優勝したお店だらけで、どこに行けばいいのか難しいイベントですね。ケバブは普通においしいし、今回のお店の中ではいちばんおなかいっぱいになる感じです。味が選べるのですが、何味にするかすごい悩みました。